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从四大名著里偷师消暑法

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来源:北京青年报 | 张天野  2019年08月13日09:21

夏日炎炎,人们都期望能有什么妙招消暑。四大名著里是否有这样的妙招呢?

《三国演义》第21回曹操与刘备青梅煮酒论英雄。书中虽没明说这是夏天,但字里行间却透露了夏天的信息。小说里说曹刘饮酒时,阴云漠漠,骤雨将至,且有天外龙挂(水龙卷风)出现。刘备被曹操说破志向,心内惊慌,筷子掉地,借惊雷声掩饰过去。许都地处中原,只有夏季才会出现这种景象。青梅煮酒确是消夏佳品,青梅味酸,有收敛生津之功效;青梅与酒搭配,能去除酸味,可以消除疲劳、保肝驱虫、养颜美容。看来青梅煮酒不仅适合英雄,更适合消暑。

《水浒》第16回智取生辰纲,对酷暑有很详尽的描写,其中引用了一首诗。作者解释说:“炎天暑月,那公子王孙,在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李,调冰雪藕避暑,尚兀自嫌热。怎知客人,为些微名薄利,又无枷锁拘缚,三伏内只得在那途路中行。”一句话道尽了古时富贵人家如何消夏。杨志他们押送生辰纲是如何消暑的呢?书中交代得明白,开始太平路,他们起五更,中午便歇息,后来走山路。杨志专拣辰时(早七点到九点)到申时(下午三点到五点)赶路,激起众人不满。晁盖、吴用他们利用这点,让白胜扮作卖酒的,移花接木麻翻了众人,夺取了生辰纲。大家都知道夏日喝冰镇啤酒祛暑,古人喝黄酒,黄酒也能祛暑吗?当然,夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神。

《西游记》唐僧西天取经历时十四年,自然有十四个夏天,不过书中对夏天着墨不多。三借芭蕉扇的故事发生在秋天,但火焰山温度奇高,日日都是盛夏。芭蕉扇能克制火焰山,一扇息火,二扇生风,三扇下雨,最后悟空扇了七七四十九扇,火焰山的火焰就熄灭了。吴承恩讲的其实是寓言,但扇子却是人类发明的最古老、最有效的消暑利器。

《红楼梦》里林妹妹体质弱,第29回与宝玉斗气,宝玉砸玉,黛玉一着急,将刚喝的香薷饮解暑汤吐了。香薷是一味中药,中医认为它能发汗解暑,行水散湿,温胃调中,实乃解暑首选。第34回宝玉挨打后,吵着要吃酸梅汤。袭人拦着,以玫瑰卤子替代,后来从王夫人处讨了玫瑰清露和木樨香露。酸梅汤和玫瑰卤子都是消暑佳品,能生津止渴。而清露能活血化淤、解毒消肿,消暑、疗伤两不误,此时确比酸梅汤更适合宝玉。

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